Berrin Kavcar

Hakkında Konuşmacı
  • Profession
    Blogger
  • Company
    Berrin’in Tel Dolab

Merhaba, Ben Berrin KAVCAR. 1965 Elmalı doğumluyum. İlk, orta ve lise eğitimimi Elmalı’da tamamladım. Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunuyum. 1988 yılında eşim Ali KAVCAR ile evlendim. İki kız annesiyim. Elmalı Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği, KASAID (Kadının Sosyal Hayatını Araştırma ve İnceleme Derneği) isimli derneklern üyesiyim. 2013 yılında Büyük Risk isimli genel kültür yarışmasında dört gün yarıştım. Memleketim Elmalı ile ilgili Elmalı’nın İlkleri Tarihi Evleri ve Deyimleri’’ ile ilgili bir kitap yazıyorum. Son aşamasındayım. Geçtiğimiz Ocak ayında “Berrin’in Tel Dolabı” isimli bir yemek blogu açtım. Adından da tahmin edildiği gibi nostalji ve geleneklerine bağlı birisiyim. Blogumda geçmişten günümüze yemek tarifleri ve hikayeler paylaşıyorum. Bize ait yemeklern devam etmesi, unutulmaması benim için çok önemli. Fast food anlayışının yemek kültürümüzü yok ettiği inancındayım. Türk Mutfağı’na elimizden geldiğince sahip çıkmalıyız. Özel zevklerime gelince seyahat etmek, sinema, tiyatro, opera ve baleye gitmektir. İki yıldır ud çalmayı öğreniyorum. Kitap ve gazete okumak zaten hayat tarzım onları özel zevk saymıyorum.