Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
Gastro Alaturka ANTALYA 12-13 Mayıs – Gastro Alaturka

Gastro Alaturka ANTALYA 12-13 Mayıs

Antalya Lezzet Buluşmaları…

Ülkemizin turizm yıldızı Antalya’nın önde gelen doğal güzelliklerinin biri de mutfağı. Yerli yabancı pek çok ziyaretçinin denizi ve güneşinin yanı sıra çok zengin bir mutfağa da sahip bu şehre yerleşmeye karar vermesine şaşmamalı.

GÜNCEL PROGRAMI .PDF GÖRÜNTÜLE


Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
YASEMİN PİRİNÇCİOĞLU - GASTRO ALATURKA & VIP EVENT CEO
ÜMİT UYSAL - MURATPAŞA BELEDİYE BAŞKANI
OYA NARİN - TYD YÖNETİM KURULU BAŞKANI
FİRUZ BAĞLIKAYA - TÜRKİYE SEYAHAT ACENTALARI BİR. BŞK. TURİZM ve GASTRONOMİ
MÜNİR KARALOĞLU - ANTALYA VALİSİ
YÖRÜK MUTFAĞINA MODERN DOKUNUŞ
ARNAUD DECLERCQ - ÖZYEĞİN ÜNİV. / LE CORDON BLEU
MEHMET FIRAT DOĞAN - PAPILLON HOTEL
DOÇ. DR. ÖZGE SAMANCI - ÖZYEĞİN ÜNİV. / LE CORDON BLEU
ARNAUD DECLERCQ - ÖZYEĞİN ÜNİV. / LE CORDON BLEU
MEHMET FIRAT DOĞAN - PAPILLON HOTEL
DOÇ. DR. ÖZGE SAMANCI - ÖZYEĞİN ÜNİV. / LE CORDON BLEU
MAKE FOOD AND PACKAGING - HALE ŞENTÜRK
MAKE FOOD AND PACKAGING - HALE ŞENTURK

Warning: Parameter 2 to qtranxf_postsFilter() expected to be a reference, value given in /home/gastroalaturka/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
Private Head Chef Emine Gülşen Sarıcan ‘da Gastro Alaturkada sizlerle.
Neslihan Kozanoğlunun oğlu olan Başar Kozanoğlu ‘da Anneler gününde Gastro Alaturka’da sizlerle. Keyifli bir etkinlik sizleri bekliyor.
Papillon Hotels ‘de Executive Sous Chef olarak görev alan Mehmet Fırat Doğan Gastro Alaturka Antalya’da sizlerle.
1977 Eskişehir doğumlu. 1995 yılına kadar da orada yaşadı. Sonrasında Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde okumak üzere İstanbul’a geldi. Birisi kız, birisi erkek, ikiz babası. Yeme içme sektörünün yeme ve içme tarafında amatörce tadım yapıp, blog yazıp, sosyal medya hesaplarını yönetiyor…
Antalya’ nın Yerel ve Yöresel Ürün Envanteri konusunu konuşmak üzere sizlerle buluşacaktır. Keyifli bir konuşma Gastro Alaturka’da sizleri bekliyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünde 2001 yılından beri çalışmaktayım. 2012 yılında başlayan ve 2018 yılında tamamlanacak olan ve Brezilya, Kenya ve Sri Lanka ile ortak yürütülen “Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi”nin Alt Koordinatörlüğünü yürütmekteyim.
Biyoçeşitlilik uzmanı. Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi Ege Bölge Koordinatörü. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinden mezun oldu. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsüne (ETAE) atanarak Biyolojik çeşitlilik ve Genetik Kaynaklar Bölümünde araştırıcı ve bölüm başkanı olarak görev yaptı. Bu konuda pek çok bilimsel proje yürüttü. Yurt içi ve yurt dışında Biyolojik çeşitlilik ve genetik kaynaklar konusunda çeşitli...
Dr. Saadet Tuğrul Ay ve Dr. Ayfer Tan Anadolunun Popüler Otları ve Geleneksel Kullanımı ile ilgili sizlerle buluşacaktır.
Peyzaj Mimarı ve yemek yazarı olan Tuba Özgüler Özçakmak  Pişirir, yazar ve çizerim sloganıyla instagram adresinden binlerce kişiye değişik tarifler ve fikirler vererek yaklaşık 55 K takipçiye ulaşmaktadır.
Yemek yazarı, yemek kültürü araştırmacısı ve gıda iletişimi uzmanı. Robert Koleji ve Boğaziçi Üniversitesi’nden mezun oldu. Gıda ve yemek kültürü iletişimi konusunda uzmanlaşmış olan Scope Tanıtım ve Danışmanlık’ın ve uluslararası bir sivil toplum kuruluşu olan Akdeniz Mutfakları Konservatuarı Türkiye Platformu’nun kurucu yöneticisi ve Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisidir....
Merhaba, Ben Berrin KAVCAR. 1965 Elmalı doğumluyum. İlk, orta ve lise eğitimimi Elmalı’da tamamladım. Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunuyum. 1988 yılında eşim Ali KAVCAR ile evlendim. İki kız annesiyim. Elmalı Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği, KASAID (Kadının Sosyal Hayatını Araştırma ve İnceleme Derneği) isimli derneklern üyesiyim. 2013 yılında Büyük Risk isimli genel kültür yarışmasında dört...
Selçuk Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Arkeoloji bölümü mezunu/ Coğrafya öğrt./Photographer/Dalgıç/ Kültür ve Sosyal İşler Müdürü
Prof.Dr. Yavuz Tekelioğlu 1968 Mülkiye mezunu olup doktora öğrenimini Fransa Montpellier 1 Üniversitesi’nde yapmıştır. 1977-93 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi’nde çalışan, Prof.Dr. Yavuz Tekelioğlu, bu üniversitede Profesör olmuştur. Akdeniz Üniversitesi’nde kuruluşunu gerçekleştirdiği İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi dekanlığı ve “Akdeniz Üniversitesi Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi” müdürlüğü görevlerini yürütmüştür. Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu son 20 yıldır...
Ezra ve Tuba Çetin moda endüstrisinin içinde doğdular ve büyüdüler. Kız kardeşler erken yaşlardan itibaren aile tekstil şirketinde yer aldıktan sonra sanat ve tasarım çalışmaları ile bilgilerini genişletmeye devam ettiler. Ezra Çetin, Ankara Bilkent Üniversitesi’nde grafik tasarım, İstanbul Marmara Üniversitesi’nde görsel sanatlar eğitimini tamamladı. Tuba Çetin, Bilkent Üniversitesi’nde görsel sanatlar okudu ve İstanbul Yeditepe Üniversitesi’nde...
Sineklerden Protein çıkarma projesiyle kosgeb desteği alan Esra Serbes Mayıs 2016 yılında NATURANSA Ekolojik Teknoloji Ürünleri Üretim Ltd Şti kurmuştur.
Şef Can Oba bundan yaklaşık 2.5 yıl önce Türkiye’ye döndü, bir mekan açtı. Ve deyim yerindeyse Türkiye gastronomi dünyasında yer yerinden oynadı. Şef Can Oba, Almanya’da Michelin yıldızlı şef Alfons Schuhbeck’in yanında çalışırken ailevi nedenlerden Türkiye’ye dönmeye karar vermiş. Parası ancak Sirkeci’de, kebapçıların arasında beş masalık bir mekana yetmiş. Bu durum onu yıldırmak bir yana dahada kamçılamış....
Şef Arnaud Declercq   1990 yılında Lycee Hotelier De Marseille’den CAP, BEP ve BTH sertifikalarını alarak mezun olmuştur. Kariyerine Güney Fransa bölgesindeki iki Michelin yıldızlı restoranlar Hiely-Lucullus Avignon’da ve yine Aix En Provence’daki Le Clos De La Violette’de başlamıştır. Askerlik görevini Ecole Superieure de Guerre Mavale’de tamamlamış ve Amiral D’oleon ve Duval’e yemek pişirmiştir. Kariyerine Paris’teki ünlü Guy Savoy grubunun restoran ve bistrolarında...
İş kadını, gazeteci, televizyon oyuncusu, Sosyetik Ev Kadınları oyuncusu. İstanbul’da doğdu. Hisarbank’ın ortaklarından olan Ahmet Kozanoğlu’nun eşidir. Bafra Küçük Gazi İlköğretim Okulu’nda okudu. Daha sonra Üsküdar Amerikan Lisesi’ni kazandı. Buradan mezun olduktan sonra İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümünü kazandı. Yirmi sene önce Türkiye’de ilk defa kendi tarlalarında ekolojik tarımı başlattı. Sebze ve meyve yetiştirdi ve...
2009 Ağustos ayında Gaziantep gezimiz sonrasında kuvvetli bir his ile dışarıda yediğimiz yerleri yazmaya başladık. Köşe bucak dolaşırken yılların getirdiği birikimle sürekli gittiğimiz, lezzetine aşina olduğumuz ya da lezzetine aşina olacağımıza ikna edildiğimiz yerlerin bir arada olması fikri cezbetti bizi. Zaten ilk yazımızı da bunun üzerine yazdık. Neden Harbi Yiyorum İçiyorum? Sonrasında bakınız olaylar gelişti;...
Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Gıda Mühendisi aynı zamanda Kitap yazarı olan Sevda Erdoğmuş Antalya’da gerçekleşecek olan Gastro Alaturka Etkinliğinde konuşmacı olarak sizlerle buluşacaktır.
Yabancılara Türk mutfağını uygulamalı olarak öğretmek amaçlı kurduğum atölyemde tüm mutfak severlere workshop eğitimleri veriyorum  ..
Tuncay Gülcü’nün alkollü veya alkolsüz bir içeceğin aroma profiline göre tasarlanmış bir yemeğin oluşturulması mantığı üstüne kurulu bir gastronomi projesi drinkNbite . Proje, alanında birikim sahibi kişilerin seçtikleri bir içeceğin karşılıklı olarak tadımının yapılması ve aroma profillerinin çıkartıldıktan sonra yiyecek kategorisinin (sebze, deniz mahsulü, sakatat, kümes, kırmızı et ve tatlı)belirlenmesi ile ilk adımını tamamlıyor. İkinci adımda Tuncay...
Yeşim Kaya Gastronomiss’tir. Gurme tatları, sağlık, seyahat ve üretimle birleştirmek için kolları sıvayan bir iş kadınıdır. Neyi hedefliyoruz… Sağlıkla ve keyifle gurme tatlar sunmayı, zayıflarken, seyahat ederken, ürün satın alırken, size özel keyif alacağınız komple bir sistem sunuyoruz. Travel, gurme ve fit olarak. Sağlık,Keyif, Seyahat, Kişisel Gelişim,Spor, Özel Yemek Servisi, Yaşam koçluğu, stil danışmanlığı, ses...
Doç. Dr. Özge Samancı lisans (1995) ve yüksek lisans (1998) derecelerini Boğaziçi Üniversitesi Tarih Bölümünde tamamladıktan sonra, doktora derecesini Paris’te EHESS (Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales)’den 2009 yılında almıştır. 2003-2017 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde önce öğretim görevlisi ve daha sonra tam zamanlı öğretim üyesi olarak yemek kültürü, yemek...
Yasemin Pirinçcioğlu, ailesi Kolombiya ve New York Üniversitesi’nde tam burslu olarak bulunduğundan Amerika’da doğdu. İlkokulu ABD’de bitirdi. 1968 yılında İstanbul’da bulunan Fransız Lisesi Notre Dame De Sion’da okurken VIP öğrenci seyahat danışmanı olarak ailesinin şirketinde çalışmaya başladı. Kopenhag’da, İskandinav Öğrenci Seyahat Hizmetleri’nde eğitim aldı. İki yıllığına Tolbiac Paris 13’te ekonomi eğitimi görmeye gidene kadar VIP...
1957 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Firuz Bağlıkaya, Ankara Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, ardından da Yabancı Diller Yüksek Okulu İngilizce bölümünden mezun oldu. 1975 yılından sonra eğitimine Almanya’da Goethe Enstitüsü’nde devam etti. Eğitim hayatı süresince bir yandan da yurtiçi ve yurt dışında otelcilik mesleğini sürdürdü. 1982 yılında Ankara’da çeşitli seyahat acentelerinde çalıştı. Ardından 1994 yılında...
Normal Giriş (General Entrance)
25.00 
Satın Al (Buy)

Genel Alanda Dolaşım. (General areas only)

Tek Gün İçin Geçerlidir. (Valid one day onlyl)

+18 Alanlara Giriş (Entrance incl +18)
150.00  75.00 
Satın Al (Buy)

Genel Alanlara Giriş. (Access to General areas)

+18 Alanlara Giriş. (Access to +18 areas)

Tek Gün İçin Geçerlidir. (Valid one day only)

Öğrenci (Student)
15.00 
Satın Al (Buy)

Genel Alana Giriş (General areas only)

10:00 & 18:00 Giriş Yapabilir. (10:00 & 18:00 Can log in)

Chefs-Table
110.00 
Satın Al (Buy)

16 Kişilik Özel Alana Giriş

Genel ve +18 Alanlara Giriş
(Full Access to all areas)

Engelli Girişi - (Disabled Access)
0.00 
Satın Al (Buy)

Gazi ve tüm engelliler için ücretsiz davetiye.
(Invitation for Veterans and Citizens with disabilities)

Etkinlik Detayları
Etiketler